未来十年餐饮行业将会如何发展? 〖A〗、零售化的兴起 随着标准化基础的建立，餐饮业将逐步向零售化转型。自嗨火锅、自热烤鱼和火锅外卖等新型服务形式正是零售化的体现。目前，餐饮的“零售化”与“标准化”程度...
